Knapperige Groentekroketjes

Knapperige Groentekroketjes
Deze vingertjes zijn knapperig + romig, hebben een mosterd-kick + zitten vol met groente!
Makes
10
vingers
Voorbereiden
20
min
Koken
30
min

Ingrediënten
Methode
- 325 gram vastkokende aardappels
- 55 gram groene kool, gesneden
- 90 gram bevroren doperwten
- 3 fijngesneden bosuitjes
- 1 theelepel Engelse mosterdpoeder
- 4 eetlepels cottage cheese
- 1 losgeklopt ei
- 85 gram broodkruimels
- Zonnebloemolie om in te bakken