Grote Groente Chilli
Grote Groente Chilli
We hebben precies genoeg chilli in dit gerecht gedaan om het spannend te maken voor kleine smaakpapillen – maar als jouw kleintje er tegen kan, doe er dan gerust een extra theelepel chilipoeder in.
Serves
6
Voorbereiden
15
min
Koken
30
min
Vegetarisch
Vrij van soja
Vrij van noten
Vrij van gluten
Vrij van ei
Vrij van zuivel
Ingrediënten
Methode
- 450 gram flespompoen, geschild, zonder pitten en in hapklare stukken
- 1 eetlepel olijfolie
- 100 gram paddestoelen, in plakjes
- 2 tenen fijngesneden knoflook
- 400 ml passata (gezeefde tomaten)
- 2 eetlepels tomatenpuree
- Een blik van 400 gram kidneybonen, uitgelekt
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel milde chilipoeder
- Zilvervliesrijst + groene groente voor erbij