4 6 maanden
Puree

Spruitjespuree

Een feestelijk vegetarisch gerecht voor je kleintjes eerste Kerstmis!

  • Porties

    30
  • Voorbereiden

    5
  • Koken

    15
  •  

  • Bevriezen

    mij!

  • Dietary icons Vegetarian
  • Dietary icons Soya free
  • Dietary icons Nut free
  • Dietary icons Gluten free
  • Dietary icons Dairy free
  • Dietary icons Egg free

ingrediƫnten

Group 6 Created with Sketch.
  • 150 gram spruitjes

methode

Group 6 Created with Sketch.
  1. Snijd de stronkjes van de spruitjes + verwijder de buitenste blaadjes.
  2. Snijd de spruitjes in halven of kwarten + stoom ze 10-12 minuten boven heet water tot ze lekker zacht zijn (stomen is het best, gekookte spruitjes worden soms bitter).
  3. Pureer de spruitjes met een staafmixer of in een keukenmachine met 4-5 eetlepels kokend water totdat je een zachte puree hebt.
Swap this for that

Ruil dit voor dat

Als je een babymelk gebruikt in plaats van water, smaakt het sneller vertrouwd voor je kleintje.

Recipe tip bright ideas

Handige tips

Geeft niks als je kleintje een raar gezicht trekt, nieuwe smaken zijn altijd even wennen. Het kan tot tien keer duren voordat je kleintje aan een nieuwe smaak is gewend.