sally luckraft
Senior manager ontwikkeling nieuwe producten / Maakt nieuwe dingen om van te smullen
wat doe je bij Ella's Kitchen?
Ik werk met het Ella’s Vrienden-team (marketing) aan het assortiment baby-fingerfood en peutersnacks. Ik kom met ideeën voor nieuwe producten, ontwikkel recepten en zoek naar spannende nieuwe ingrediënten. Ik werk heel hard aan het zorgen dat alle recepten die ik ontwikkel voldoen aan de strenge voedingsrichtlijnen van Ella's. Daardoor zijn ze de beste + superveilig voor kleine buikjes.
Verder zorg ik ervoor dat de textuur van de producten precies goed is voor kleintjes. Ik werk nauw samen met Ella’s Making Stuff Safe-tea, het technisch team. Zij zorgen voor de verschillende texturen van onze snacks + fingerfood, supersnel smeltend voor kleintjes die nog geen tanden hebben en krokanter + kauwbaar voor peuters die aan het ontdekken zijn.
kun je iets over je achtergrond vertellen, waarom is dit echt een baan voor jou? Answer: Ik heb een bachelor in Home Economics.
Ik werk al meer dan 13 jaar bij Ella’s Kitchen en ik heb ervaring met het hele productassortiment. Ik heb Ella’s allereerste assortiment babymaaltijden en producten voor de lancering van Ella's eerste fingerfoods ontwikkeld.
Voordat ik bij Ella ging werken, had ik mijn eigen zaak in ontwikkeling van producten voor jonge kinderen opgezet. Ik ben mama van 2 kinderen, die nu groot zijn, maar het hele proces van starten met bijvoeding en beginnen met vaste voeding, dat heb ik zelf ook ervaren.
waar ben je trots op bij je werk voor Ella's Kitchen + hoe helpt jouw werk kleintjes van goed eten te leren houden?
ik ben er echt trots op dat ik bij Ella’s Kitchen werk en nieuwe voeding voor kleintjes kan maken. Het ontwikkelen van Ella's producten is een uitdaging, want er zijn zoveel strenge richtlijnen waar je aan moet voldoen, maar dat betekent ook dat de voeding waar ik aan werk de beste is voor kleintjes.
Ik denk graag na over spannende ingrediënten, smaken en texturen die precies goed zijn, zodat een bepaalde leeftijdsgroep ze kan ontdekken. En het is zo fijn om al die leuke foto's en berichten op social media te zien van ouders + verzorgers met hun kleintjes die blij zijn met de producten die ik heb ontwikkeld. Dat geeft zoveel voldoening!
mijn top 3-tips voor ouders + verzorgers van kleintjes
wij werken nauw samen met een groot aantal deskundigen. Zo zorgen we ervoor, dat onze smulvoeding het beste voor kleine buikjes is!